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熬過(guò)了三年“寒冬”,消毒柜、洗碗機迎來(lái)新春天

2023-04-19 17:38:50    來(lái)源:維科號

到底是買(mǎi)洗碗機還是消毒柜呢?

疫情這幾年,廚衛電器行業(yè)的發(fā)展并不是很樂(lè )觀(guān)。受物流運輸不便和上門(mén)安裝困難等因素影響,用戶(hù)購買(mǎi)廚電產(chǎn)品相對困難,而且很多人在這方面的預算也大幅降低,造成行業(yè)整體呈下滑的發(fā)展態(tài)勢。奧維云網(wǎng)數據顯示,2022年煙灶品類(lèi)零售額為466億元,同比下跌11%;零售量為3987萬(wàn)臺,同比下跌15%。

消洗(消毒柜和洗碗機)市場(chǎng)的表現也不太景氣,零售額下滑3.6%至134億元。除了洗碗機勉強保持2.9%的增長(cháng)外,消毒柜直接暴跌19.7%,市場(chǎng)規模僅余31.5億元。不過(guò),今年一季度的市場(chǎng)表現倒是帶來(lái)了一些驚喜,洗碗機產(chǎn)品全渠道零售額為20億元,同比增長(cháng)3.1%;消毒柜產(chǎn)品零售額7億元,跌幅收窄到9.5%,整體朝著(zhù)上升的趨勢發(fā)展。


(資料圖片)

(圖源:奧維云網(wǎng))

看來(lái),后疫情時(shí)代隨著(zhù)經(jīng)濟和物流運輸各方面逐漸復蘇,加上居民健康意識顯著(zhù)提高,對消洗類(lèi)產(chǎn)品的需求似乎有所增加?;蛟S,2023年,會(huì )成為洗碗機、消毒柜普及增長(cháng)的幸運之年。

增長(cháng)勢頭初顯,市場(chǎng)需求有待被填補

雖然洗碗機和消毒柜被劃分為單獨的消洗市場(chǎng),但兩者近幾年的境遇卻完全不同。先說(shuō)說(shuō)洗碗機市場(chǎng),它在最近數年內一直保持較高的增速,2016年國內洗碗機市場(chǎng)規模僅19億元,而在2020年達到了87億元,平均年增長(cháng)率在25%左右。2021年更是首次突破百億規模,即便是2022年面對糟糕的市場(chǎng)環(huán)境,依舊能勉強維持正增長(cháng)。

(圖源:美的官方)

今年一季度,三年疫情帶來(lái)的負面影響逐漸消退,市場(chǎng)又重新恢復增長(cháng)活力。二季度有618購物節的推動(dòng),預計其銷(xiāo)量應該能有較大的增長(cháng),推動(dòng)行業(yè)重新回到增長(cháng)軌道上。洗碗機之所以能表現出如此強勁的生命力和恢復力,小雷覺(jué)得主要有以下幾方面的原因。

第一,國內洗碗機雖然已發(fā)展了數年,但滲透率卻非常低,還不到3%,遠不及美國、德國的70%以上,洗碗機在國內有著(zhù)非常廣闊的增長(cháng)空間。以前,很多人不買(mǎi)洗碗機,很大一部分原因是沒(méi)有這方面的需求意識,加上當時(shí)的洗碗機特別貴。如今,國產(chǎn)品牌已經(jīng)將洗碗機的價(jià)格壓到較低的門(mén)檻,加上“懶人文化”開(kāi)始盛行,國內洗碗機的銷(xiāo)量有望快速增長(cháng),加快行業(yè)的普及。

第二,疫情三年以及去年底的“全民皆陽(yáng)”,再加上諾如病毒和甲流,讓居民的健康防護意識高度覺(jué)醒,大家開(kāi)始重點(diǎn)關(guān)注飲食安全和殺菌除病毒等相關(guān)工作,市場(chǎng)需求升溫,銷(xiāo)量也隨之增長(cháng)。第三,近幾年智能家居概念快速普及滲透,用戶(hù)對生活也有更高的追求,促使更多人主動(dòng)了解并體驗洗碗機。而洗碗機的性能、功能以及智能化水平,也在近些年持續升級發(fā)展,能滿(mǎn)足消費者多樣化的需求,帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的前進(jìn)。

(圖源:惠而浦官方)

奧維云網(wǎng)監測到的數據顯示,大容量,集成式、嵌入式已經(jīng)成為行業(yè)的主流方向。2022年洗碗機線(xiàn)上渠道15套及以上產(chǎn)品的零售額占比達到25.3%,同比增長(cháng)15%;線(xiàn)下渠道的占比也達到18%,同比增長(cháng)15.1%。今年一季度,全尺寸嵌入式產(chǎn)品的零售額同比增長(cháng)15%,集成式14套以上產(chǎn)品也同比增長(cháng)3%。用戶(hù)在追求更大洗碗容量的同時(shí),也在追求更高的空間利用率,集成式已逐漸成為主流,行業(yè)向上發(fā)展的空間很大。

我們再來(lái)看消毒柜,其實(shí)從2017年開(kāi)始,國內消毒柜市場(chǎng)就一直在走下坡路了,當時(shí)年銷(xiāo)量還有579.6萬(wàn)臺,但2022年就僅剩345.1萬(wàn)臺,五年銷(xiāo)量就少了四成。不過(guò),從去年12月份開(kāi)始,消毒柜突然熱銷(xiāo)起來(lái),且漲勢一直延續到今年一季度。2022年一季度消毒柜零售額同比下跌17.6%,今年跌幅已收窄到9.5%。雖然市場(chǎng)尚未扭轉負增長(cháng)的局勢,但似乎已經(jīng)迎來(lái)了轉機。

(圖源:康寶官方)

居民健康意識的提高,對餐具消毒更為重視,讓更多人重新回過(guò)頭來(lái)關(guān)注到消毒柜產(chǎn)品,給行業(yè)帶來(lái)新的機會(huì )。目前,行業(yè)正在朝著(zhù)高端化轉移,有著(zhù)更大容量的立式消毒柜的份額在快速提升,線(xiàn)上渠道已占據46%的比例。同時(shí),其均價(jià)也提升了17.9%,帶動(dòng)零售額也同比增長(cháng)13.1%。未來(lái),這或許會(huì )成為消毒柜行業(yè)的一大突破點(diǎn),引入更專(zhuān)業(yè)的消毒功能,以及更便捷的智能系統,或許能幫助行業(yè)重新找回增長(cháng)曲線(xiàn)。

消毒柜產(chǎn)品之所以連年下滑,一方面也是受到洗碗機的興起所影響。目前幾乎所有洗碗機都支持殺菌消毒功能,已經(jīng)能完全取代消毒柜的地位。而消毒柜使用相對麻煩,每次必須把碗洗好擦干才能放進(jìn)去。而且功能單一僅支持殺菌,大多沒(méi)有長(cháng)效存儲的能力,市場(chǎng)競爭力較弱。所以,多數人要么直接買(mǎi)洗碗機,要么干脆不買(mǎi),消毒柜的功能屬性還是稍差了點(diǎn)意思,或許在下沉市場(chǎng)會(huì )比較受歡迎。所以,行業(yè)想要有更好的發(fā)展,產(chǎn)品力還需要持續升級。

產(chǎn)品普及和高端化,可能需要雙管齊下

全屋智能時(shí)代的到來(lái),推動(dòng)著(zhù)整個(gè)家電行業(yè)朝著(zhù)新的方向發(fā)展,倒逼很多產(chǎn)業(yè)必須進(jìn)行創(chuàng )新升級,誕生了智能冰箱、智能投影、智能凈水器等一眾新品。而今,這股影響顯然也輻射到了傳統廚房電器,且正在以不可阻擋的趨勢顛覆整個(gè)行業(yè)。如智能油煙機、智能洗碗機等都只能算初階產(chǎn)品,集成灶、智能烹飪中心等產(chǎn)品的出現,意味著(zhù)廚電行業(yè)正在朝著(zhù)集成一體的大方向進(jìn)發(fā),多合一產(chǎn)品可能會(huì )逐步取代屬性單一的傳統廚電產(chǎn)品。

對于洗碗機、消毒柜這種獨立型產(chǎn)品來(lái)說(shuō),短期內不會(huì )受到太大的影響,但長(cháng)遠來(lái)看,也是要逐漸走向集成化的道路的。目前市面上很多集成灶產(chǎn)品,已經(jīng)加入了洗碗機或消毒柜,對于追求極致空間利用和高性?xún)r(jià)比的消費者而言,這比買(mǎi)單品要實(shí)惠很多,廚房的一體性和操控的連貫性也會(huì )更好。但是,集成灶也受限于產(chǎn)品體積,無(wú)法同時(shí)做到大容量和功能性俱全。小雷覺(jué)得洗碗機和消毒柜產(chǎn)品未來(lái)的方向,應該會(huì )分為集成化以及高端獨立化兩條。

不過(guò),這對于洗碗機來(lái)說(shuō)還不是迫在眉睫的事情,其生存處境相對會(huì )好很多,雖然銷(xiāo)量會(huì )受到集成式產(chǎn)品的影響,但由于國內的滲透率實(shí)在太低,仍舊有廣闊的發(fā)展空間。但是,產(chǎn)品如果想要進(jìn)一步普及,逐步進(jìn)入三四線(xiàn)城市或下沉市場(chǎng),走集成化方向倒是不錯的選擇。如此一來(lái)產(chǎn)品整體具有更高的性?xún)r(jià)比,功能也能滿(mǎn)足小鎮青年和普通家庭的需求,對于追求品質(zhì)生活的現代年輕人而言,還是有著(zhù)極強的吸引力的。

消毒柜的境遇就沒(méi)那么樂(lè )觀(guān)了,雖然后疫情時(shí)代給市場(chǎng)重新注入一股活力,但隨著(zhù)病毒對人類(lèi)的影響漸漸消退,大家對消毒柜可能又不再那么關(guān)注和重視了,外界因素帶來(lái)的市場(chǎng)紅利終究是短暫的。消毒柜產(chǎn)品想要有更好的發(fā)展,集成化可能會(huì )是一種較好的選擇,主動(dòng)并入集成灶或烹飪中心產(chǎn)品,未來(lái)隨著(zhù)這類(lèi)產(chǎn)品爆紅,消毒柜也能進(jìn)入到更多的家庭當中。

(圖源:美的官方)

而在高端化的方向上,小雷覺(jué)得洗碗機和消毒柜的思路應該是差不多的,還是要把升級重心放在大容量、智能化和功能性上。如今,“大”絕對是一個(gè)所有行業(yè)重點(diǎn)升級方向,如彩電、冰箱等都在朝著(zhù)“更大”的趨勢升級,對洗碗機和消毒柜而言也應同樣如此。隨著(zhù)二胎、三胎政策放開(kāi),未來(lái)家庭成員的數量可能會(huì )增多,更大的容量空間,也更符合時(shí)代的發(fā)展趨勢。而智能化以及功能性則是提升產(chǎn)品競爭力的核心所在,洗碗機需要更高效節能的清潔能力,消毒柜需要更專(zhuān)業(yè)無(wú)死角的殺菌效果等。想要往高端化道路再邁出一步,產(chǎn)品的功能和體驗也需要再前進(jìn)好幾步。

2023對很多行業(yè)來(lái)說(shuō)都會(huì )是一次新的機會(huì ),但這樣的機會(huì )很可能會(huì )轉瞬即逝,畢竟疫情后的陰霾正在快速消散。如何在這段時(shí)間內抓住機會(huì ),并快速進(jìn)行產(chǎn)品轉型升級,可能是消毒柜行業(yè)迫切需要去思考的問(wèn)題。而洗碗機本來(lái)就有不錯的增長(cháng)潛力,經(jīng)濟環(huán)境恢復后,應該能延續過(guò)往的勢頭。小雷還是非??春孟赐霗C的未來(lái),也希望消毒柜能在今年找到新的突破點(diǎn)。

來(lái)源:雷科技

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